Suung Chanterelle mangrupikeun fungi anu pikaresepeun kalayan cangkir sapertos tarompét sareng wavy, ridges wrinkled.Thesuparupa-rupa warna ti oranyeu kana konéng kana bodas atawa coklat.Chanterelle suung mangrupakeun bagian tinaCantharelluskulawarga, jeungCantharellus cibarius, chanterelle emas atawa konéng, salaku variétas paling nyebar di Éropa.Pasifik barat laut di Amérika Serikat boga rupa sorangan,Cantharellus formosus, chanterelle emas Pasifik.Amérika Serikat wétan mangrupikeun bumiCantharellus cinnabarinus, rupa-rupa beureum-oranyeu geulis katelah cinnabar chanterelle.
Beda jeung dipelakansupaatawa fungi lapangan, chanterelles mangrupakeun mycorrhizal sarta merlukeun tangkal inang atawa shrub tumuwuh.Éta tumuwuh dina taneuh gigireun tangkal jeung shrubs, teu dina tutuwuhan sorangan.Popular di réa patempatan di dunya, chanterelles suung anu well-dipikacinta pikeun rasa rada fruity maranéhanana.Suung ogé nawiskeun sababaraha mangpaat kaséhatan anu kasohor.
Mangpaat Kaséhatan
Suung Chanterelle anu paling dikenal pikeun beunghar vitamin D. Seueur anu dipelak sacara komersilsupateu ngandung loba vitamin D sabab nuju tumuwuh dina poék, lingkungan indoor.
Kaséhatan Tulang hadé
Vitamin D mantuan pikeun ngarojong kaséhatan tulang anjeun sarta meta salaku agén anti radang pikeun awak anjeun.Gawéna pikeun merangsang protéin dina peujit leutik anjeun, mantuan pikeun nyerep kalsium jeung nguatkeun bones.People Anjeun kudu leuwih vitamin D sabab umur maranéhanana pikeun nyegah ngembangkeun kaayaan tulang saperti osteomalacia jeung osteoporosis.Dewasa nepi ka umur 50 kudu meunang ngeunaan 15 micrograms vitamin D unggal poé, bari sawawa heubeul ti 50 kedah meunang ngeunaan 20 micrograms.
Rojongan imun
Chanterellesupamangrupakeun sumber alus teuing polisakarida kawas kitin jeung kitosan.Dua sanyawa ieu ngabantosan ngajaga sél anjeun tina karusakan sareng ngarangsang sistem imun anjeun pikeun ngahasilkeun langkung seueur sél.Éta ogé dipikanyaho ngabantosan ngirangan peradangan sareng ngirangan résiko ngembangkeun kanker tangtu.